Descrizione

Vi presentiamo i Paccheri Trafilati al bronzo Pasta Barisano

Si tratta di una prelibatezza della tradizione napoletana, una pasta formato gigante che vi conquisterà con la sua bontà e versatilità. Questi paccheri, realizzati con semola di grano duro, sono trafilati al bronzo per garantire una superficie porosa e ruvida. Questo rende la pasta perfetta per catturare e trattenere il condimento, offrendo un’esperienza gustativa unica.

La pasta Barisano è ottenuta da un impasto di semola di grano duro e acqua, trafilata al bronzo e sottoposta a un trattamento termico di pastorizzazione. Questo processo permette di preservarne la qualità e di garantire una cottura perfetta ogni volta. Il grano proviene direttamente dalle nostre terre ubicate nel Comune di Stigliano.

Sono particolarmente adatti per i sughi corposi e saporiti. Quindi ideali per accompagnare pomodori San Marzano, mozzarella fresca, caciocavallo grattugiato e basilico fresco. La loro forma generosa e la consistenza porosa permettono di catturare ogni goccia di sughetto, regalando un’esplosione di sapori in ogni boccone. Si sposano infine alla perfezione con la Carbonara.

La versatilità dei paccheri Barisano si manifesta anche nella possibilità di essere farciti con ricotta o altri ingredienti. Potete deliziarvi con questa specialità napoletana servita con un ricco ragù o con qualsiasi condimento che preferite.

Acquistate i Paccheri Trafilati al bronzo Pasta Barisano sul nostro sito per portare sulla vostra tavola l’autentico gusto della tradizione partenopea. Provateli e lasciatevi conquistare dalla qualità artigianale e dalla bontà inconfondibile di questa prelibatezza italiana.